Descripción

Dimitrios Nomikos construyó la primera fábrica preindustrial de producción de pasta de tomate en Messaria en 1915, mientras que en 1922 construyó una de las primeras fábricas de conservas en Monolithos, la más moderna de su época. En 1945 su hijo, G. Como abogado, construye la fábrica en Vlychada que, aunque en el primer año funcionó sin techo, se convirtió en la fábrica más moderna de su tipo para su época. En 1971, la fábrica comenzó a exportar mientras se expandía a Grecia continental, en Aliarto, Beocia (todavía funciona en la actualidad). Su última producción en Santorini se produjo en 1981, cuando la empresa abrió una segunda fábrica en Domoko Fthiotida (todavía en funcionamiento). La histórica fábrica de Vlychada se ha transformado hoy en un Museo Industrial (se ofrece visita organizada) y un espacio de arte y eventos. Merece la pena una visita para aprender más y conocer mejor la historia industrial del tomate en Santorini.