Descripción

La familia Gavalas se dedica exclusivamente a la vinificación del vino de Santorini desde finales del siglo XIX. En las dos primeras décadas del siglo XX vinificó las uvas que cosechó en sus viñedos privados, en su bodega (kanava) en Megalochori. El vino se comercializaba principalmente en Alejandría, Egipto y Santorini. En la década de 1930 se inició la distribución de vino en Atenas y El Pireo. En 1973 se abrió la tienda en Peristeri, desde donde se venden exclusivamente los vinos de la bodega (Nychteri, Mprusko, Mezzo, Mantilaria y Vinsanto) en toda Grecia. En 1998 se realizó el primer embotellado en la pequeña pero moderna bodega de Megalochori. La bodega se puede visitar con una visita guiada. Duración de la visita 20 minutos, y coste por persona 5 euros.