Περιγραφή

Ένα από τα εννέα συνολικά εργοστάσια επεξεργασίας ντομάτας (και παραγωγής ντοματοπολτού) που ιδρύθηκαν στην Σαντορίνη και λειτούργησαν μέχρι το πρώτο μισό του 20ου αιώνα. Εδώ το εργοστάσιο του Δ. Νομικού, στην παραλία του Μονόλιθου, που κατασκευάσθηκε το 1925-26 μαζί με τους Δ. Μανουδάκη και Κ. Νομικό, οι οποίοι αργότερο αποχώρησαν. Και αυτό το εργαστάσιο είναι ξεχωριστό δείγμα βιομηχανικής αρχιτεκτονικής εκείνης της περιόδου. Για να μάθετε περισσότερα και να γνωρίσετε καλύτερα την βιομηχανική ιστορία της ντομάτας στην Σαντορίνη, αξίζει να επισκεφθείτε του εργαστάσιο - μουσείο του Γ. Νομικού στην Βλυχάδα, στό νότιο άκρο του νησιού.