Περιγραφή

Το οινοποιείο του Βενετσάνου βρίσκεται σε προνομιακή θέση, πάνω από τον Αθηνιό, με πανοραμική θέα όλης της καλντέρας της Σαντορίνης. Το οινοποιείο κτίσθηκε το 1947 από την οικογένεια Βενετσάνου καί έγινε το πρώτο βιομηχανικό οινοποιείο του νησιού. Η σχεδίασή του ήταν πρωτοποριακή για την εποχή του, καθώς σχεδιάσθηκε να λειτουργεί από πάνω-προς-τα-κάτω (top down), έτσι ώστε να αξιοποιεί την βαρύτητα ως κινητήρια δύναμη και να μη απαιτεί άλλη πηγή ενέργειας (π.χ. ηλεκτρικό). Το οινοποιείο είναι επισκέψιμο και σας προσφέρει την ευκαιρία να περπατήσετε μέσα σε αυτό, να ξεναγηθείτε και να ανακαλύψετε την ιστορία και την παράδοση του νησιού, καθώς και να γνωρίσετε τις νέες τεχνικές οινοποίησης, δοκιμάζοντας στο τέλος και μερικά από τα εξαιρετικά κρασιά του. Στο οινοποιείο λειτουργεί καφέ και διατίθεται για εκδηλώσεις και γαμήλιες δεξιώσεις, αξιοποιώντας έτσι με τον καλύτερο τρόπο την υπέροχη θέση του πάνω από την καλντέρα.