Περιγραφή

Ανάμεσα στα νέα οινοποιεία και στους νέους οινοποιούς της Σαντορίνης, που με τα κρασιά τους τιμούν την Ελλάδα στο εξωτερικό, βρίσκεται και ένας «παλιός»! Ο Αντώνης Αρβανίτης που σε υποδέχεται με την ζεστασιά που τον διακρίνει, στην κάναβά του, στο «Οινοποιείο Αντώνη Αρβανίτη», στο Μεγαλοχώρι. Εδώ θα πιει κανείς το παλιό νυχτέρι, το κρασί που τρυγιόταν υπερώριμο και ζυμωνόταν σε παλιά γαλλικά ή ρώσικα βαρέλια. Το κρασί που πίνανε πριν αρκετά χρόνια στο νησί και στις ταβέρνες του, πριν το ασύρτικο γίνει ο πιο περιζήτητος ελληνικός οίνος. Στο οικογενειακό οινοποιείο του κυρ Αντώνη θα βρει κανείς τα βαρέλια, το ένα πλάι στ’ άλλο με τις κάνουλες για το σερβίρισμα και τις ονομασίες των κρασιών γραμμένες με κιμωλία: νυχτέρι, ροζέ, μπρούσκο, μέτζο και βισάντο. Για όσους αναπολούν με νοσταλγία τις παλιές γεύσεις, αλλά και τους «παλιούς» ανθρώπους μια βόλτα στο Οινοποιείο του Αντώνη Αρβανίτη υπόσχεται πολλά.